যুক্তরাজ্য

যুক্তরাজ্যের খাদ্য ও ডাইনিং সংস্কৃতি

লিখেছেন Connection Ocean সম্পাদকীয় দল

ইউনাইটেড কিংডমের খাদ্য সংস্কৃতি আঞ্চলিক এবং অভিবাসন দ্বারা ব্যাপকভাবে আকৃতির। স্কটিশ এবং ওয়েলশ বিশেষত্ব, উত্তর আইরিশ প্রিয়, ইংরেজি আঞ্চলিক খাবার, এবং দক্ষিণ এশীয়, ক্যারিবিয়ান, পূর্ব এশিয়ান, এবং ইউরোপীয় খাবারের শহরের দৃশ্যগুলি দৈনন্দিন জীবন - সাইড নোট নয়। কিছু মানুষের জন্য পাব গুরুত্বপূর্ণ; অন্যদের জন্য ক্যাফে, চিপ শপ এবং বাড়ির রান্নার ব্যাপার। আপনার সঙ্গীর টেবিল শিখতে ফুড টক ব্যবহার করুন, "টোস্টে মটরশুটি" জোক লিপি নয়।

প্রতিদিনের খাবার এবং টেকওয়ে

একটি সাধারণ দিনে স্যান্ডউইচ, একটি রান্না করা ডিনার, একটি সুপারমার্কেটের খাবারের চুক্তি বা টেকওয়ে অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। ক্লান্ত সাপ্তাহিক রাতে লোকেরা কী খায় তা জিজ্ঞাসা করুন।


প্লেটে আঞ্চলিক ও জাতীয় গর্ব

ইয়র্কশায়ার, ওয়েলস, স্কটল্যান্ড বা উত্তর আয়ারল্যান্ডের কেউ স্থানীয় খাবার সম্পর্কে আলোকপাত করতে পারে বহিরাগতদের খুব কমই নাম। একটি জাতীয় রোস্ট অনুমান না করে সেই নামগুলিকে আমন্ত্রণ জানান।


পাব, ক্যাফে এবং নন-ড্রিঙ্কার

পাবগুলি সামাজিক কেন্দ্র হতে পারে — এবং অনেক লোক কফি শপ, কোমল পানীয় বা রাত্রিযাপন পছন্দ করে৷ প্রতিটি মিটআপকে একটি পিন্ট মনে করবেন না৷


মাইগ্রেশন আকৃতির ব্রিটিশ খাবার

কারি হাউস, কাবাবের দোকান, চাইনিজ টেকওয়ে এবং ক্যারিবিয়ান রেস্তোরাঁগুলি অনেক সম্প্রদায়ের জন্য যুক্তরাজ্যের খাদ্য পরিচয়ের অংশ। এটিকে মূলধারা হিসাবে বিবেচনা করুন, বহিরাগত নয়।


হোস্টিং এবং বিল বিভক্ত করা

রেস্তোরাঁয় বন্ধুদের মধ্যে মোটামুটি বিভক্ত হওয়া সাধারণ। বাড়িতে, হোস্ট পরিবেশন করার জন্য জোর দিতে পারে। টেবিলের লিড অনুসরণ করুন।


স্থানীয় খাবারের জায়গা সম্প্রদায়ের জন্য কী করে তা জিজ্ঞাসা করুন

একটি বেকারি, চিপি, কারি হাউস, ক্যারিবিয়ান টেকওয়ে, মার্কেট স্টল, ক্যাফে, কমিউনিটি সেন্টার বা পাব একটি মেনুর মতোই একটি সামাজিক প্রতিষ্ঠান হতে পারে। লোকেরা কখন যায়, কে এটি চালায়, কী পরিবর্তন হয়েছে এবং আপনার সঙ্গী একটি সাধারণ দিনে কোন খাবারের অর্ডার দেবেন তা জিজ্ঞাসা করুন। এটি মাইগ্রেশন-আকৃতির খাবারের জন্য এবং আঞ্চলিক প্রধান খাবারের জন্য জায়গা করে দেয় কোনটি "প্রমাণিকভাবে ব্রিটিশ" হিসাবে গণনা করা হয় তা নিয়ে বিতর্ক না করে। এটি অর্ডার, মূল্য, নস্টালজিয়া এবং আশেপাশের পরিবর্তনের জন্য ভাষাও তৈরি করে।


ভাষা বিনিময়ে এটি যেভাবে সাহায্য করে

খাদ্য শব্দভান্ডার ব্যবহারিক এবং বন্ধুত্বপূর্ণ, এবং এটি আপনাকে তিনটি পর্যটন খাবারের পুনরাবৃত্তি করার পরিবর্তে জাতীয় এবং আঞ্চলিক পার্থক্য শুনতে প্রশিক্ষণ দেয়।

মনে রাখুন

স্বাদ ব্যক্তিগত। যুক্তরাজ্যের প্রতিটি ব্যক্তি পাব, রোস্ট ডিনার বা একই আঞ্চলিক বিশেষত্ব পছন্দ করে না।

আপনার ভাষা সঙ্গীকে যে প্রশ্নগুলো করতে পারেন

  • আঞ্চলিক বেকিংয়ের কোন অংশ, একটি চিপি, তরকারি, ক্যারিবিয়ান খাবার, বাজারের স্টল, রোস্ট এবং প্রতিদিনের টেকওয়ে আপনার জন্য একটি সাধারণ খাবারের মধ্যে উপস্থিত হয় এবং কোনটি একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের জন্য?
  • আপনার দেশ, কাউন্টি, শহরের প্রতিবেশী, শহর বা দ্বীপ সম্প্রদায়ের কোন খাবার আপনি প্রথমে সুপারিশ করবেন এবং আপনি কীভাবে এর টেক্সচার বা স্বাদ ব্যাখ্যা করবেন?
  • আপনার পরিবার যখন আঞ্চলিক বেকিং, চিপি খাবার, তরকারি, ক্যারিবিয়ান খাবার, বাজারের খাবার, রোস্ট বা প্রতিদিনের টেকওয়ে শেয়ার করে তখন কে সাধারণত উপাদান বা রান্না বাছাই করে?
  • কীভাবে চা, রাউন্ড, খাদ্যতালিকাগত পছন্দ, আগমনের সময়, এবং একটি পাব এবং একটি বাড়ির কাজের মধ্যে পার্থক্য যখন একজন অতিথির অ্যালার্জি, খাদ্যতালিকাগত নিয়ম বা ভিন্ন ক্ষুধা থাকে?
  • ইংল্যান্ড, স্কটল্যান্ড, ওয়েলস, নর্দার্ন আয়ারল্যান্ড, লন্ডন এবং রাজধানী থেকে অনেক দূরে কোথাও ভ্রমণ করার সময় কোন খাবারটি সবচেয়ে বেশি পরিবর্তিত হয়?
  • আঞ্চলিক বেকিং, চিপি ফুড, কারি, ক্যারিবিয়ান খাবার বা প্রতিদিনের খাবারের সাথে যুক্ত কোন স্থানীয় শব্দটি একজন শিক্ষার্থীর জন্য বিশেষভাবে উপযোগী হবে?