মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে খাদ্য ও ডাইনিং সংস্কৃতি

নিউ ইংল্যান্ডের সীফুড, সাউদার্ন বারবিকিউ এবং সোল ফুড ঐতিহ্য, টেক্স-মেক্স এবং সাউথওয়েস্টার্ন ফ্লেভার, মিডওয়েস্ট ক্যাসারোল এবং স্টেট-ফেয়ার ফুড, প্যাসিফিক উত্তর-পশ্চিম সামুদ্রিক খাবার এবং পণ্য, ক্যালিফোর্নিয়ার ফার্ম মার্কেট, হাওয়াইয়ান প্লেট লাঞ্চ এবং আলাস্কা সামুদ্রিক খাবারের সংস্কৃতি সবই সহাবস্থান করে। মঙ্গলবার রাতে আশেপাশের লোকেরা কী খায় তা জিজ্ঞাসা করুন।

অনেক শহর অভিবাসী সম্প্রদায়ের খাদ্যের জন্য বিখ্যাত — মেক্সিকান এবং মধ্য আমেরিকান রান্নাঘর থেকে চীনা আঞ্চলিক রেস্তোরাঁ, ইথিওপিয়ান, ভিয়েতনামী, ইতালিয়ান আমেরিকান, ইহুদি ডেলিস এবং আরও অনেক কিছু। এগুলিও আমেরিকান খাদ্য সংস্কৃতি। তাদের স্থায়ী "বিদেশী" ব্যতিক্রম হিসাবে বিবেচনা করা এড়িয়ে চলুন।

ব্যস্ত সময়সূচী মানে অনেক লোক রান্না, ডেলিভারি অ্যাপস, মুদির জন্য প্রস্তুত খাবার এবং ডাইনিং মিশ্রিত করে। কিছু রেস্তোরাঁয় অংশের আকার দর্শকদের অবাক করে; প্লেট ভাগ করা বা অবশিষ্ট অংশ নেওয়া ("যাতে") সাধারণ। খাদ্যতালিকাগত চাহিদা — নিরামিষ, নিরামিষ, হালাল, কোশার, অ্যালার্জি — ক্রমবর্ধমান লেবেলযুক্ত, কিন্তু বিকল্পগুলির গুণমান এখনও স্থান অনুসারে পরিবর্তিত হয়।

অনেক পূর্ণ-পরিষেবা রেস্তোরাঁয়, টিপস সার্ভার আয়ের একটি প্রধান অংশ। কাউন্টার-সার্ভিস স্পটগুলিতে টিপ স্ক্রিন থাকতে পারে যা বিভ্রান্তিকর বোধ করে। আপনি যদি পরে একটি অফলাইনে খাবারের জন্য দেখা করেন, তাহলে সেই শহরে কী রীতি আছে তা জিজ্ঞাসা করুন। অনলাইন ল্যাঙ্গুয়েজ এক্সচেঞ্জের প্রথম দিনে টিপ ম্যাথ আয়ত্ত করার প্রয়োজন নেই।

থ্যাঙ্কসগিভিং খাবার, গ্রীষ্মকালীন রান্নার খাবার, সুপার বোল স্ন্যাকস এবং সাংস্কৃতিক ছুটির টেবিল অনেক পরিবারের জন্য শক্তিশালী খাবারের স্মৃতি তৈরি করে — এবং অন্যদের জন্য চাপ। প্রতিটি পরিবার একটি টার্কি রান্না করে না বা একই দিনগুলি উদযাপন করে না। জিজ্ঞাসা করুন কি খাবার তাদের জন্য একটি বিশেষ উপলক্ষ চিহ্নিত করে।

খাদ্য শব্দভান্ডার ব্যবহারিক: অর্ডার, অ্যালার্জি, তুলনা, সুপারিশ এবং গল্প বলা। আপনি উন্নত রাজনীতি ছাড়াই ভদ্র অনুরোধ এবং স্বাদ বর্ণনা করতে পারেন। একটি সহজ রেসিপি অদলবদল করুন বা সম্ভব হলে উভয় ভাষায় সংলাপ অর্ডার করুন।