اسپانیا

فرهنگ غذا و غذا در اسپانیا

توسط تیم تحریریه Connection Ocean

فرهنگ غذایی در اسپانیا قبل از اینکه ملی باشد، منطقه ای است. سنت های غذاهای دریایی گالیسیا، فرهنگ پینتکسوس باسک، غذاهای برنج کاتالونیایی و والنسیا، غذاهای سرخ شده اندلس و غذاهای ویژه قناری قابل تعویض نیستند. آشپزی در روزهای هفته و ناهار در بار اغلب به اندازه غذاخوری در رستوران اهمیت دارند. از گفتگوی غذا برای یادگیری میز شریک زندگی خود استفاده کنید - بدون اینکه گردشگری تاپاس را به عنوان زندگی روزمره هر اسپانیایی در نظر بگیرید.

جدول در سراسر سواحل، فلات ها و جزایر تغییر می کند

غذاهای دریایی گالیسی، پینتکسو باسک، برنج والنسیا، سوپ های اندلسی، غذاهای اصلی قناری، آشپزی کاتالانی، غذاهای مهاجر، و غذاهای سریع شهری تنظیمات متفاوتی دارند. تاپاس هر شامی نیست.


غرور منطقه ای در بشقاب

ممکن است شخصی از گالیسیا، کشور باسک، والنسیا یا اندلس در مورد غذاهای محلی که افراد خارجی به ندرت از آنها نام می برند، صحبت کند. به جای فرض یک خط ملی پائلا، آن نام ها را دعوت کنید.


زمان بندی غذا بدون کلیشه

بعداً ناهار و شام در بسیاری از شهرها ظاهر می شود - و بسیاری از مردم در برنامه های اولیه برای کار یا ترجیح غذا می خورند. به جای فرض کردن، بپرسید.


چگونه این به تبادل زبان کمک می کند

یک منو یا فهرست بازار از دو جامعه مستقل را مقایسه کنید، زبان محلی و نام مواد تشکیل دهنده را شناسایی کنید و بپرسید که ساکنان واقعاً چه زمانی آن غذاها را سفارش می دهند. این تمرین واژگان عملی را ایجاد می کند و در عین حال برنج والنسیا، پینتکسو باسک، غذاهای دریایی گالیسی و غذاهای اصلی قناری را در تنظیمات خاص خود نگه می دارد.


زمان غذا به دنبال کار و مکان است

ساعات کاری رستوران، هر خانواده را توصیف نمی کند. نوبت کاری، مدرسه، مراقبت، رفت و آمد، گردشگری و آب و هوای منطقه ای می توانند روز را دوباره سازماندهی کنند. از همسرتان بپرسید که واقعاً چه زمانی و با چه کسی غذا می‌خورد، سپس روتین‌ها را بدون رتبه‌بندی مقایسه کنید. این به جای تکرار یک کلیشه ملی در مورد وعده های غذایی دیرهنگام، زمان بندی را به تمرین زبانی مفید تبدیل می کند.

نکته‌ای که باید در نظر داشته باشید

سلیقه شخصی است. همه مردم اسپانیا عاشق یک تخصص منطقه ای نیستند - یا می خواهند همیشه در مورد غذا صحبت کنند.

سوالاتی که باید از شریک زبان خود بپرسید

  • کدام غذا به وضوح ساحل، فلات، جزیره یا منطقه ای را که در آن زندگی می کنید منعکس می کند؟
  • کدام غذای محلی اغلب به اشتباه به عنوان معمولی در تمام اسپانیا تعمیم داده می شود؟
  • ساعات کاری و روال های خانوادگی چگونه زمان بندی وعده های غذایی را در زندگی شما شکل می دهد؟
  • یک شریک زبان قبل از سفارش یا اشتراک گذاری غذا با دوستانتان چه چیزهایی باید بداند؟
  • کدام غذای مشترک به بیشترین هماهنگی در مورد وعده‌ها، نیازهای غذایی یا زمان نیاز دارد؟