दक्षिण कोरिया में भोजन और खान-पान की संस्कृति

किमजांग और जांग-मेकिंग संरक्षण, मौसम, स्वाद और पारिवारिक प्रसारण को जोड़ते हैं, जबकि साझीदारी बदलती है। जीजू, जिओला, तटीय, मंदिर, प्रवासी, सुविधा-भंडार, वितरण, और एकल-भोजन प्रथाएं एक छवि को जटिल बनाती हैं।

एक सामान्य दिन में त्वरित लंच सेट, सुविधा-स्टोर भोजन, डिलीवरी, या साझा शाम की मेज शामिल हो सकती है। पूछें कि लोग थके हुए सप्ताहांतों में क्या खाते हैं।

जोंजू, बुसान, या जेजू में से कोई स्थानीय व्यंजनों के बारे में प्रकाश डाल सकता है जिनका नाम बाहरी लोग शायद ही कभी लेते हों। एक राष्ट्रीय बीबीक्यू तय ढर्रा मानने के बजाय उन नामों को आमंत्रित करें।

समूह रात्रिभोज में कभी-कभी शराब भी शामिल होती है - और बहुत से लोग शायद ही कभी शराब पीते हैं। यह मत मानिए कि हर मुलाकात एक सोजू रात है।

अंतर्राष्ट्रीय रेस्तरां, शाकाहारी विकल्प और कैफे संस्कृति बड़े शहरों में कोरियाई क्लासिक्स के बगल में हैं। युवा साझीदारों को वैश्विक भोजन उतना ही पसंद आ सकता है जितना कि स्थानीय व्यंजन।

सांप्रदायिक व्यंजन बातचीत का समर्थन कर सकते हैं, फिर भी एलर्जी, आहार, धर्म, स्वास्थ्य और शराब से आराम व्यक्तिगत बने हुए हैं। टेबल का ऑर्डर देने या गिलास भरने से पहले पूछें। एक साझीदार यह समझा सकता है कि उनका अपना समूह साझा व्यंजन, परोसने के आदेश और इनकार को कैसे संभालता है। यह एक भोजन पदानुक्रम को याद रखने से अधिक उपयोगी है। घर पर और काम के बाद उत्तर भिन्न हो सकते हैं।