영국의 음식 문화는 지역적이며 이주에 의해 크게 형성됩니다. 스코틀랜드와 웨일스 특선 요리, 북아일랜드 인기 요리, 영국 지역 요리, 남아시아, 카리브해, 동아시아 및 유럽의 도시 풍경이 담긴 음식은 사이드 메뉴가 아닌 일상생활입니다. 어떤 사람들에게는 술집이 중요합니다. 카페, 칩 가게, 가정 요리는 다른 사람들에게 중요합니다. "토스트에 콩을 얹는" 농담 대본이 아니라 음식 대화를 통해 파트너의 식탁에 대해 알아보세요.
매일의 식사 및 테이크아웃
정상적인 하루에는 샌드위치, 요리된 저녁 식사, 슈퍼마켓 식사 또는 테이크아웃이 포함될 수 있습니다. 사람들이 피곤한 주중에 무엇을 먹는지 물어보세요.
접시에 담긴 지역 및 국가적 자부심
요크셔, 웨일스, 스코틀랜드 또는 북아일랜드 출신의 누군가는 외부인이 거의 언급하지 않는 현지 요리에 대해 밝힐 수 있습니다. 하나의 전국 로스트를 가정하기보다는 그러한 이름을 초대하십시오.
펍, 카페, 술을 마시지 않는 사람들
펍은 사회적 허브가 될 수 있으며 많은 사람들은 커피숍, 청량 음료 또는 밤 시간을 선호합니다. 모든 모임이 파인트라고 가정하지 마십시오.
이주형 영국음식
카레 하우스, 케밥 상점, 중국 테이크아웃 식당, 카리브해 레스토랑은 많은 지역사회에서 영국 음식 정체성의 일부입니다. 그것을 이국적인 것이 아닌 주류로 취급하십시오.
청구서 호스팅 및 분할
식당 친구들 사이에서는 공평하게 나누는 일이 흔합니다. 집에서는 호스트가 서빙을 고집할 수도 있습니다. 테이블의 리드를 따르십시오.
지역 음식점이 지역 사회를 위해 무엇을 하는지 물어보세요.
베이커리, 칩피, 카레 하우스, 캐리비안 테이크아웃, 시장 가판대, 카페, 커뮤니티 센터 또는 펍은 메뉴만큼이나 사회적 기관이 될 수 있습니다. 사람들이 언제 가는지, 누가 운영하는지, 무엇이 바뀌었는지, 파트너가 평소에 어떤 요리를 주문할지 물어보세요. 이는 무엇이 "진정한 영국인"인지에 대한 논쟁을 강요하지 않고 이주 형태의 음식과 지역 주요 식품을 위한 공간을 만듭니다. 또한 주문, 가격, 향수, 동네 변화를 위한 언어를 생산합니다.
언어 교환에 도움이 되는 점
음식 어휘는 실용적이고 친근하며, 세 가지 관광 요리를 반복하는 대신 국가와 지역의 차이를 들을 수 있도록 훈련합니다.
알아두세요
맛은 개인차이입니다. 영국인 모두가 펍, 구운 저녁 식사 또는 동일한 지역 특선 요리를 좋아하는 것은 아닙니다.
언어 교환 파트너에게 물어볼 질문
- 지역 베이킹, 칩피, 카레, 캐리비안 음식, 시장 가판대, 로스트 및 일상 테이크아웃 중 어떤 부분이 평범한 식사에 등장하며, 어떤 부분이 특별한 날에 속합니까?
- 당신이 사는 나라, 군, 도시 지역, 마을, 섬 지역 사회의 어떤 음식을 먼저 추천하고 싶고, 그 질감이나 맛을 어떻게 설명하시겠습니까?
- 귀하의 가족이 지역 제빵, 바삭한 음식, 카레, 카리브해 음식, 시장 식사, 구이 또는 매일 테이크아웃을 공유할 때 일반적으로 누가 재료를 선택하거나 요리사를 합니까?
- 손님에게 알레르기가 있거나 식이요법 규칙이 있거나 식욕이 다른 경우 차, 라운드, 식단 선택, 도착 시간 및 펍과 집의 차이가 어떻게 작용합니까?
- 잉글랜드, 스코틀랜드, 웨일스, 북아일랜드, 런던 및 수도에서 멀리 떨어진 곳을 여행하면서 가장 많이 변하는 요리는 무엇입니까?
- 지역별 베이킹, 바삭한 음식, 카레, 카리브해 음식 또는 일상적인 테이크아웃과 관련된 현지 단어가 학습자에게 특히 유용할까요?