فرهنگ غذایی فیلیپین قبل از اینکه ملی باشد، منطقه ای است. تخته های سبزیجات ایلوکانو، گرمای فلفلی-نارگیلی Bicol، Cebu lechon pride، پروفیل های خوش طعم و شیرین ایلونگگو، غذاهای میندانائو که به شکل آشپزخانه های مسلمان و بومی شکل گرفته اند، و غذاهای مخصوص Capiz یا Pampanga قابل تعویض نیستند. از صحبت های غذایی برای یادگیری وضعیت شریک زندگی خود استفاده کنید - نه یک کلیشه adobo.
برنج، علم و بشقاب روزانه
یک وعده غذایی رایج شامل برنج با اولام (غذاهای اصلی)، سبزیجات و اره است. صبحانه ممکن است شامل سیر برنج و تخم مرغ باشد. شام ممکن است پسندیده باشد. قبل از فهرست کردن غذاهای فیستا، بپرسید یک شب خسته در هفته چگونه است.
آشپزخانه های منطقه ای در سراسر مجمع الجزایر
پروفایل های ترش سینینگانگ، غذاهای غنی از نارگیل، غذاهای دریایی کبابی، سوپ های رشته فرنگی و تاثیرات فیلیپینی چینی بر اساس منطقه متفاوت به نظر می رسند. ممکن است شخصی از ویزایا یا میندانائو «پیشفرضهای مانیل» را نپزد. نام های محلی را برای غذاها دعوت کنید.
مریندا، غذای خیابانی و اشتراک گذاری
تنقلات بعد از ظهر، پایه های باربیکیو، و بشقاب های مشترک در گردهمایی ها به همان اندازه اجتماعی هستند که آشپزی هستند. در میان دوستان، ارائه غذا یک زبان مراقبت است. آلرژی را به وضوح توضیح دهید - این بهتر از امتناع خاموش از همه چیز قابل درک است.
غذای فیستا و بودجه های روزمره
Lechon و گسترش فراوان در جشن ها ظاهر می شود. بودجه روزانه متفاوت به نظر می رسد. صمیمانه تعریف کنید؛ فرض نکنید که همه خانواده ها به صورت هفتگی جشن می گیرند.
ایمان، روزه و مراقبت از رژیم غذایی
آداب و رسوم جمعه یا روزه کاتولیک برای برخی اهمیت دارد. عمل حلال برای بسیاری از شرکای مسلمان اهمیت دارد. رژیم های غذایی سلامت شخصی برای دیگران اهمیت دارد. هرگز کسی را تحت فشار قرار ندهید که غذای محدود را امتحان کند «فقط برای مودب بودن».
چگونه این به تبادل زبان کمک می کند
واژگان غذا دوستانه و کاربردی است و به شما آموزش می دهد که به جای تکرار سه غذای گردشگری، تفاوت استانی را بشنوید.
نکتهای که باید در نظر داشته باشید
سلیقه شخصی است. هر فیلیپینی همان پروفایل های ترش یا تند را دوست ندارد و بودجه به اندازه سنتی منوها را شکل می دهد.
سوالاتی که باید از شریک زبان خود بپرسید
- کدام قسمت از برنج و علم، رشته فرنگی محلی، غذاهای دریایی، مرندا، غذاهای خیابانی و غذاهای فستا در یک غذای معمولی برای شما ظاهر می شود و کدام یک متعلق به یک مناسبت خاص است؟
- ابتدا چه غذایی را از استان، جزیره، محله شهر یا زادگاه خانوادگی خود توصیه می کنید و چگونه بافت یا طعم آن را توضیح می دهید؟
- وقتی خانواده شما برنج و علم، رشته فرنگی محلی، غذاهای دریایی، مرندا، غذاهای خیابانی، یا غذاهای فستا را به اشتراک می گذارند، معمولاً چه کسی مواد اولیه را انتخاب می کند یا آشپز می کند؟
- وقتی مهمان آلرژی، قوانین رژیم غذایی یا اشتهای متفاوتی دارد، پیشنهادات غذایی، عناوین، مانو، خانواده های مشترک و دعوت برای پیوستن به گروه چگونه کار می کند؟
- با سفر به لوزون، ویزایا، میندانائو، مترو مانیل، سبو، و جزایر یا شهرهای کوچکتر، کدام غذا بیشتر تغییر می کند؟