जर्मनी में भोजन और भोजन संस्कृति

उत्तरी मछली, स्वाबियन नूडल्स, राइनलैंड बेकिंग, पूर्वी कैंटीन यादें, तुर्की-जर्मन स्नैक्स, वियतनामी रेस्तरां, शाकाहारी खाना पकाने, ब्रेड परंपराएं और सुपरमार्केट सुविधा सह-अस्तित्व में हैं। पूछें कि भोजन कहाँ, किसके द्वारा और किस अवसर पर खाया जाता है।

एक सामान्य दिन में पनीर या कोल्ड कट्स के साथ ब्रेड, गर्म दोपहर का भोजन या साधारण शाम का भोजन शामिल हो सकता है। बेकरियां सामाजिक और व्यावहारिक केंद्र बनी हुई हैं। पूछें कि लोग थके हुए सप्ताहांतों में क्या खाते हैं।

स्वाबिया, सैक्सोनी या उत्तरी सागर के तट का व्यक्ति ऐसे स्थानीय व्यंजन बता सकता है जिनके नाम बाहरी लोग शायद ही जानते हों। जर्मनी को केवल सॉसेज से जोड़ने के बजाय उन व्यंजनों के बारे में पूछें।

साप्ताहिक बाज़ार, यूनिवर्सिटी मेन्सन, इम्बिस स्टैंड और सुपरमार्केट भोजन सौदे छात्र और कार्यकर्ता आहार को आकार देते हैं। स्ट्रीट फ़ूड घर के खाने की तरह ही "जर्मन" है।

बीयर, वाइन क्षेत्र, कॉफी और गैर-अल्कोहल आदतें सभी मौजूद हैं। बहुत से लोग बहुत कम शराब पीते हैं। यह मत मानिए कि प्रत्येक बैठक एक बीयर हॉल है।

रेस्तरां में मित्रों का अपना-अपना बिल चुकाना (गेट्रेन्टे रेचनुंग) आम है। घर पर मेज़बान परोसने पर ज़ोर दे सकते हैं। अपने मेज़बान और साथ बैठे लोगों के संकेत देखें।

एक वास्तविक नाश्ते, कैंटीन के दोपहर के भोजन, या रेसिपी की तुलना करें जो एक परिवार के साथ यात्रा करती है, इसलिए भोजन शब्दावली एक स्मृति रखती है, न कि पर्यटकों के लिए गढ़ी छवि।